Як сказати, чи працює ваша витяжка в духовці, і що робити, якщо це не так
Надійна вбудована побутова техніка: електричні та газові духові шафи, електричні, індукційні, газові та комбіновані варильні поверхні, кухонні витяжки всіх типів, мікрохвильові печі, посудомийні машини, холодильники...
Київ - дошка оголошень, купівля та продаж, подати оголошення безкоштовно, послуги, пошук роботи, нерухомість, товари, автомобілі, ювелірні вироби, prom ua, olx ua . ADS-PIAR🇺🇦
Усі продукти, представлені на епікулі, незалежно відбираються нашими редакторами. Однак, купуючи щось через наші роздрібні посилання, ми можемо заробити партнерську комісію.
Він добре задокументований і, як пізно, добре розглянуто, що приготування їжі на випусках газових випусків, таких як діоксид азоту та формальдегід у повітрі вашого будинку. Хоча перехід від асортименту газу на індукцію може зменшити або усунути деякі найстрашніші звукові речі, виявляється, що приготування чогось - на будь -якій плиті або грилі - все -таки ставить ризик, якщо ваш простір не буде належним чином провітрюється.
"Ваша кухня є основним джерелом забруднень повітря в будинку", - каже Денніс Француз, експерт з якості повітря та члена Асоціації якості повітря в приміщенні, що базується в Альберті, Канада. "Коли ви відчуваєте запах їжі, ви пахаєте хімікатами, які їжа природно видає під час цього процесу".
Незалежно від джерела палива (газ, індукція чи електрика), французька мова каже, що кожного разу, коли ви готуєте, ви випускаєте забруднювачі, як дим та масляний туман у повітрі. І якщо у вас немає хорошої витяжної системи кухні, він каже, що ці частинки пробиться в найменші течії ваших легенів і викликають роздратування. З часом вони можуть завдати шкоди та захворювання.
Фото цибулі, що готується на індукційному пальнику.
Багато в чому індукційна плита безпечніша, ніж газ. Але незалежно від джерела палива, приготування їжі в приміщенні без належної вентиляції є поганою для ваших легенів.
Фото Джозефа де Лео, стиль їжі Анни Стоквелл
Як сказати, чи працює ваша кришка духовки
Якщо у вас є капот у духовці, і вам цікаво, наскільки вона добре функціонує (або якщо вона взагалі функціонує), вам не потрібні спеціальні інструменти чи гаджети. Французька каже, що ви можете тримати невелике джерело диму, як видута свічка або пахощі, біля вихлопу, а потім увімкнути вентилятор і подивитися, скільки диму захоплюються. Але не сподівайтеся, що все буде висмоктати, тому що, як він сказав мені, жодна вихлопна система - навіть не такий вид на комерційних кухнях - витягне все забруднення з повітря.
"Те, що ви хочете, - це візуально бачити повітря, що рухається до цього капюшона", - каже він.
Якщо ви краще не спалюєте свічку чи пахощі на кухні, ви можете придбати димову палицю, саме цим французами використовується у власному тестуванні.
Полярні хейс димові палички
Що стосується тестування рівня вуглекислого газу та оксиду вуглецю на вашій кухні, французька мова пропонує залишити це плюсам, оскільки найдоступніші, наявні комерційні одиниці або схильні до помилкових тривог, або вимагають постійної калібрування. Це означає, що ви завжди повинні мати функціонуючий детектор окисного газу на кожному поверсі (просто не тримайте його на кухні, знову ж таки через помилкові тривоги).
Для більш повної картини того, що ви дихаєте вдома, розгляньте оцінку якості повітря в приміщенні. Ви можете знайти професійного оцінювача на веб -сайті IAQA, хоча французький (сам провідник) каже, що якщо ви здебільшого стурбовані забрудненням повітря від приготування їжі, в Інтернеті є багато даних, які можуть сказати вам, що ви випускаєте, коли готуєте певні продукти на плиті та в духовці. Наприклад, у дослідженні 2001 року (PDF) було встановлено, що риба, що «виробляла дуже високий рівень частинок на кухні та інші кімнати будинку», і що функція самоочищення на будь-якому газовому чи електричному діапазоні може просто відкрити портал до пекло.
Індукційна піч на кухні Bertazzoni. Це асортимент, який допоміг врегулювати індукцію проти газової дискусії в будинку письменника.
Що робити, якщо у вас немає функціональних витяжних витяжок
Якщо виявляється, у вас немає функціональної витяжки в духовці - або якщо у вас взагалі немає капюшона - не потрібно панікувати. І ні, вам також не потрібно оновлювати кухню. Існує кілька далекодорожчих кроків, які ви можете зробити зараз, щоб пом'якшити забруднення повітря в приміщенні, спричинене приготуванням їжі.
1. Встановіть капот без каналів
Хоча зазвичай не настільки ефективно, як капюшон, що вентиляційні отвори зовні, капот без каналів все ще може зафіксувати пари масла та інші забруднення через ряд фільтрів, перш ніж рециркулювати чистіше повітря назад на вашу кухню, як і очищувач повітря. Часто ці витяжки називаються кабріолетами, що означає, що крім конфігурації без каналів вони можуть бути підключені до існуючої системи каналу.
30-дюймовий конвертований стіновий кріплення Winflo
36-дюймовий конвертований капот Forte Alberto
Немає місця для повнорозмірного капюшона? Ви все ще можете встановити компактну версію під верхні шафи або поміняти свою встановлену мікрохвильову піч на одну з пристойною вбудованою вихлопною системою.
Faber Levante G 30-дюймовий кабріолет
Miele DA1260 24-дюймовий під кабріолетом шафи
30-дюймовий Ciarra під кабріолетом
Мікрохвильова піч на перемізі MIDEA
Frigidaire 24-дюймовий над мікрохвильовою пічою діапазону
Якщо ви йдете на капот без каналів, обов'язково регулярно очистити та/або замінити фільтри. Коли я закінчив спілкуватися з французькою
NK він захопив, оскільки я востаннє його очистив.
2. Отримайте очищувач повітря для кухні
Простіше рішення - отримати очищувач повітря для кухні. На додаток до того, щоб переконатися, що підрозділ, який ви вибрали, є достатньо потужним, щоб відповідати розміру вашого простору, шукайте щось із фільтрацією HEPA, і VOC (нестабільна органічна сполука). Фільтр HEPA буде ловити частинки та пари нафти, тоді як хімічний/воно -фільтр зафіксує сильні запахи та небезпечні випари.
Однак, майте на увазі, що спеціалізований кухонний очищувач повітря неодмінно повинен захопити жир, бруд та пил таким чином, щоб одиниця у вітальні чи спальні не буде, саме тому виробники, як правило, рекомендують не розміщувати очищувач повітря безпосередньо далі до або вище кухонної панелі. Але чим ближче до джерела забруднення, тим ефективніше це буде, каже французька. Звичайно, для того, щоб він залишався ефективним, обов'язково регулярно замінювати фільтри та регулярно читати машину - набагато частіше, ніж підказують посібник або індикатор, на думку французької мови.
Крім витрат на заміну фільтра, французька мова каже, що якщо ви збираєтеся використовувати очищувач повітря як свій основний вихлоп кухні, вам також слід планувати витратити гроші на пристрій. Як хтось, хто нещодавно модернізував мої очищувачі, я можу повідомити, що різниця між дешевними та преміум -моделями негайно зрозуміла. У місяці або близько того, що я чергував між зручним для декору Coway Airmega 240 та футуристичним очищувачем Dyson Cool Formaldehyde, мій будинок краще пахне, я помітив менше загальної кухонної грязі, і я люблю, що обидва пристрої автоматично стукають Висока передача, коли я починаю готувати (те, що мої бюджетні одиниці ніколи не робили).
Airmega 240 очищувач повітря
Очищувач Dyson прохолодний формальдегід
3. Спробуйте портативний витяжку
Щоб отримати більш доступний опцію з низьким рівнем обслуговування, ознайомтеся з новим повітряним повітрям. Продається як "перший у світі портативний витяжок", він існує десь між витяжною витяжною системою та очищувачем повітря. Хоча в ньому немає справжніх фільтрів HEPA- або VOC, у нього є масляний фільтр сітчастої сітки з нержавіючої сталі та очищаючий фільтр внутрішнього вугілля, схожий на те, що ви знайдете в капоті без проточної духовки.
Доступні провідні та акумуляторні моделі, якщо ви відвідуєте сайт, коли попередні замовлення відкриті (бренд періодично вимикає опцію, щоб не відставати від попиту). Мені вдалося дістати руки на акумуляторне повітря, і я був вражений тим, наскільки потужним це для бездротового пристрою. Оскільки я можу так легко переміщувати його навколо кухні, я також використовував її, коли готую в духовці стільниці і навіть розміщую його поруч із обробною дошкою, коли я рубаю цибулю (це допомагає трохи з подразненням очей).
Хоча це якось геніально, повітря не є ідеальним. Навіть за допомогою пластикової оболонки ABS-відмовляється від полум'я, вона не затверджена для використання біля відкритого полум'я. Але якщо ви готуєте індукцію або електрику, і маєте невеликий простір або обмежений бюджет, повітря, безумовно, варто розглянути. Дотримуючись, також є відносно доступним, оскільки (без-безпечний посуд!
Портативний діапазон AIRHOOD
Аяктійне бездротовий портативний діапазон капюшон
4. Покладіть вентилятор у вікно
Навіть найефективніша вихлопна система є ефективною лише до тих пір, поки вона не буде занадто брудною. Тож якщо звичайно чистити машину та замінити дорогі фільтри, відчуває себе занадто багато, французька мова каже, що є простіше, ще доступніше рішення: покладіть вентилятор у вікно. Просто переконайтеся, що він вказаний або зворотній, щоб він змусив забруднений повітря з вашої кухні. Вам також потрібно буде відкрити ще одне сусіднє вікно, щоб свіже, чисте повітря може замінити те, що видалено.
На жаль, жодна кухонна вихлопна система не повністю без технічного обслуговування-все, що жир і бруд повинні кудись поїхати-тому планувати час від часу перевіряти лопатки та корпус двигуна для нарощування.
Холмс подвійний 8-дюймовий вентилятор близнюка
Комментарии
Отправить комментарий